Μια ιδιαίτερα ενδιαφέρουσα και δημιουργική δράση διατροφικής εκπαίδευσης πραγματοποιήθηκε με τη συμμετοχή των ωφελούμενών μας και τη διατροφολόγο κυρία Αμπατζιάδου Βασιλική.
Μέσα από μια διαδραστική προσέγγιση, οι ωφελούμενοί μας είχαν την ευκαιρία να ενημερωθούν και να συζητήσουν για την αξία της ισορροπημένης διατροφής, τη σημασία της ποικιλίας στις διατροφικές επιλογές, καθώς και τον ρόλο που έχει η σωστή διατροφή στην υγεία και την καθημερινή μας ευεξία.
Ιδιαίτερο ενδιαφέρον είχε η δημιουργία της προσωπικής τους διατροφικής πυραμίδας, μέσα από την οποία οι συμμετέχοντες κλήθηκαν να αναγνωρίσουν και να τοποθετήσουν τις διαφορετικές ομάδες τροφίμων, μετατρέποντας τη γνώση σε μια ευχάριστη και βιωματική εμπειρία.
Στόχος της δράσης ήταν η ενίσχυση της διατροφικής ενημέρωσης και ευαισθητοποίησης των ωφελούμενων, η καλλιέργεια υγιεινών διατροφικών συνηθειών, η ανάπτυξη της ικανότητας αναγνώρισης πιο ισορροπημένων επιλογών, αλλά και η ενδυνάμωσή τους μέσα από τη συμμετοχή, την έκφραση και τη συνεργασία.
Η διατροφική εκπαίδευση αποτελεί ένα σημαντικό εργαλείο για την ενίσχυση της αυτονομίας και της ποιότητας ζωής, καθώς η γνώση και η σωστή ενημέρωση μπορούν να αποτελέσουν τη βάση για πιο συνειδητές επιλογές στην καθημερινότητα.
Ευχαριστούμε θερμά την κυρία Αμπατζιάδου Βασιλική για την όμορφη συνεργασία, την πολύτιμη συμβολή της και για τον τρόπο με τον οποίο μετέτρεψε τη διατροφική ενημέρωση σε μια ουσιαστική, ευχάριστη και δημιουργική εμπειρία για όλους τους συμμετέχοντες.
Εκ της Διοίκησης και του Προσωπικού
ΚΔ-ΗΦ ΑμεΑ «Σύμπλευση» Γρεβενών
